oder auch "fresh lemon juice"
hab mich immer gefragt wie die das so toll hinbekommen - und so gehts - folgendes braucht man
- einen Standmixer
- 1-2 Limetten
- 2 Esslöffel Zucker (je nach Geschmack)
- 2-3 Eiswürfel
- evtl. ein wenig Wasser zum verdünnen
- etwas Milch
Die Limonen waschen und in vier Teile schneiden (die Schale kann dran bleiben - ich mach sie lieber ab, da das Genze dann nicht bitter wird) - mit den Eiswürfeln in den Standmixer geben, gut durchmixen und zum Schluß ggf. mit Wasser aufgießen und einen Schuss Milch dazu geben.
Eine tolle Variante: Man gibt je nach Geschmack ein Blatt (oder auch mehr) frische Minze mit in den Mixer. Wenn alles gut gemixt ist, gießt man das Ganze durch ein feines Sieb - und Prösterchen
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