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Asir Lemon (Laymoun)

oder auch "fresh lemon juice"

hab mich immer gefragt wie die das so toll hinbekommen - und so gehts - folgendes braucht man

  • einen Standmixer
  • 1-2 Limetten
  • 2 Esslöffel Zucker (je nach Geschmack)
  • 2-3 Eiswürfel
  • evtl. ein wenig Wasser zum verdünnen
  • etwas Milch

Die Limonen waschen und in vier teile schneiden (die Schale bleibt dran) - mit den Eiswürfeln in den Standmixer geben, gut durchmixen und zum Schluß ggf. mit Wasser aufgießen und einen Schuss Milch dazu geben.

Eine tolle Variante: Man gibt je nach Geschmack ein Blatt (oder auch mehr) frische Minze mit in den Mixer. Wenn alles gut gemixt ist gießt man das Ganze durch ein feines Sieb - und Prösterchen

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